Коллекция рецептов

 
НАДО НА 10 ЛИТРОВЫХ БАНОК: • Помидоры – 5-6 кг • Лук репчатый (желательно фиолетовый) – 10 шт. • Перец болгарский сладкий – 4-5 шт. • Чеснок – 20 зубчиков • Листья хрена – 10 шт. • Зонтики укропа – 10 шт. • Морковь – 3-4 шт. • Лимонная кислота Для рассола ( на 10 банок примерно 6 литров рассола, лучше сделать чуть больше)....
 

Консервируем помидоры

 
Среда, 11 Августа 2010 г. 17:41 + в цитатник Помидоры по-чешски Потребуется: 3 кг спелых помидоров средней величины, 2 головки чеснока, 1 кг репчатого лука, свежая зелень петрушки и укропа, черный перец горошком, лавровый лист. Для маринада: 2 л воды, 2 ст. ложки соли, 125 г сахара, 1 стакан 9%-го уксуса, 1 стакан растительного масла....
 

Огурцы и помидоры консервированные (ассорти)

 
Необходимые продукты: на 1 пол-литровую банку: огурцы — 210-220 гпомидоры — 90-100 гукроп -6 глистья сельдерея — 5 г, горький стручковый перец (зеленый или красный) — 0.5-1 шт, чеснок — 1-2 зубка на 10 пол-литровых банок: огурцы — 2200 г, помидоры -1000 г, укроп -60 г листья сельдерея — 50 г, перец горький стручковый 5-10 шт, чеснок — 20 зубков заливка вода — 1600-1800 г, соль — 150 г, сахар — 100 г, уксус, 6% — 450 г Способ приготовления: Для приготовления этих консервов-ассорти используют свежие небольшие огурцы размером 6-9 см и мелкие красные помидоры сливоподобной или круглой формы с плотной мякотью и твердой шкуркой....
 

Помидоры консервированные с луком и перцем

 
Не так давно мы с женой рассказывали о рецепте консервированных помидор. но поверьте, что до того как попробовали совершенно новый вкус помидор консервированных с перцем и луком. поняли, что совершенству нет предела. 1.Банки ополоснуть кипятком или стерилизовать. Крышки тоже ополоснуть в кипятке....
 

Щи из свежей капусты с консервированными помидорами

 
Щи из свежей капусты с помидорами – это продолжение моей серии «первые блюда без мяса». Вкусный борщ без мяса я уже готовила, щи из свежей капусты без мяса с заправкой для борща я тоже готовила, а сейчас приготовлю щи из свежей капусты с консервированными помидорами. Рецепт не сложный, под силу любой, даже начинающей хозяйке....
 

Консервируем помидоры

 
У меня есть рецепт. В прошлом году не один раз подумала о том, как хорошо, что я закрыла помидоры по этому рецепту. У меня уже 18 литровых баночек. Называется "Помидоры в собственном соку" На 3 литра потребуется 3 кг помидор, причем, если вы закрываете в банки объемом больше чем 1,5л, то 60% помидор нужно взять красивеньких, не помятых, однородно спелых, а 40% таких, которые на томат не жалко....
 

Летний салат с тунцом и помидорами, рецепт:

 
Приготовление: Листья салат промыть под холодной проточной водой. Для этого салат лучше брать салат Айсберг или салат Кос. Если листья немного горчат, то можно оставить в воде на 5 минут, чтобы ушла горечь. Затем промокнуть бумажным полотенцем. Затем листья салата либо нарезать, либо порвать руками....
 

Каталог файлов

 
Лучшего рецепта консервирования помидоров я еще не встречала - готовится все очень быстро, хранятся консервированные помидоры отлично, а вкус у помидоров - пальчики оближешь! Быстрый рецепт консервированных помидоров В чистые сухие стерилизованные трехлитровые банки на дно уложите разрезанный на четыре части вычищенный сладкий перец, 3-4 обчищенных зубков чеснока, 5-6 штук черного перца горошком, вымытые помидоры, веточку сухого укропа (другие специи и травы по вкусу – гвоздику, лавровый лист и т....
 

Консервируем помидоры

 
Помидоры зеленые (с начинкой) Ингредиенты: помидоры зеленые, чеснок, морковь, горошек черного перца, перец болгарский, лавровый лист, сахар (четыреста грамм), триста миллилитров девятипроцентного уксуса, двести грамм соли, пять литров воды. Разрежьте помидоры на четыре части, но не дорезайте до конца, очень тоненькими ломтиками нарежьте морковь и чеснок....
 

Вкусные маринованные помидоры половинками!

 
Опубликована: 8 Сентябрь 2013 Маринованные помидоры половинками Сегодня я хочу вам друзья предложить еще один способ консервирования помидор, тех которые с небольшими изъянами, немного подпорченные, слишком мягкие, а выбрасывать жалко. Таким способом мы будем консервировать маринованные помидоры половинками или разрезанные пополам....
 

Страницы раздела

 
Причины порчи продуктов Способы предохранения от порчи СТЕРИЛИЗАЦИЯ И ПАСТЕРИЗАЦИЯ Приправы, пряности и специи для консервирования ЗАГОТОВКИ В ЛЕТНИЙ ПЕРИОД Основные способы заготовки плодов, ягод, овощей Стерилизация - лучший способ консервирования плодов 25. ПЕРЕЦ Плоды перца имеют 2—8% сахаров, около 1,5% — белков, клетчатку, минеральные вещества, 125—300 мг витамина С и около 14 мг — каротина (на 100 г сырой массы), витамины В1, В2....
 
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19


  • На главную